オール電化
辛 口 診 断
オール電化のメリット・デメリット
今、家を建てようという人のうち、５０％以上が
オール電化にしたいと、口をそろえて言います。
オール電化とはいったい何なのでしょう。
簡単に言うと、家の中の給湯とキッチンの燃焼をすべて
電気でしましょうということなのです。
だから、電気温水器とＩＨ調理器具を設置すれば、
これで、オール電化だということになります。
メリットは簡単に述べると、
フラット天板でお掃除が簡単。
ガスのような熱源がないので夏場などは調理中の
人間が感じる温度がガスより低くて済む。
タイマー利用で消し忘れなどの心配がない。
深夜電気を利用するので、光熱費が安くすませられる。
ここからは、デメリット。
ＩＨ調理器具は、上昇気流がないので、部屋がクリーンであると
いわれています。
しかし、調理をすれば、必ず、湯気や、油などの飛び散りはおこります。
換気対策をきちんとしないと、上に上がらない分周りに逃げていってしまいます。
&color(,paleturquoise){''どんな鍋でも使えますと言うようにうたっている物もありますが、
たとえ使えても、せっかくの高い熱効率は、
かなり落ちてしまいます。''};
鍋を置いたままでないと加熱をしませんので、&color(,paleturquoise){''炒め物などは、
へらや、箸でかき混ぜないといけません。''};
均等に、高熱を食材に当てたい場合には鍋を振るわけにはいきませんから、難しいところがあります。
電磁波の問題はみなさんが一番気にしているところだと思います。
鍋が接している部分はかなり高い数値ですが、普通に調理する分には問題のない数値が示されています。
ただ、電磁波は丸い物の方に行くという特性があって、
ちょうど、頭の位置がくるくらいの背の高さの子供や、&color(,paleturquoise){''お母さんのお腹などには、どんな影響があるのかわからないので、
気をつけて距離をとっておいた方がいいでしょう''};。
温水器の場合、
水を貯めないといけないという性質上、設置に大きくスペースが必要になってきます。
それとあわせて、重量的にも、水の重量も加わってくるので、
設置する部分の土台はきちんとしておく必要があります。
最近は、追い炊きができるタイプもでていますが、従来の物だと、
お湯を使ってしまったら、後は次の日まで水しか出ないと言うことにもなりかねません。
価格的にも、ガス製品より高価であるという
デメリットもあります。
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